今日の"LIVEごはん"はこちら！
スズキのポワレ(^^)
「え？」
「どこが"LIVEごはん"かって？」
今回は
「お魚が食材になるまで」
がLIVEなのでした！
夫が昨夜、
浜名湖で釣ってきたのがこちら
浜名湖産のスズキさん(50㎝)。
とれたてぴちぴち。
それを、子どもたちの前で
解体ショー！（LIVE)
半分は大人用のお刺身になり
（新鮮で美味！写真撮る前に
なくなってしまった！）
半分は子供用のポワレに。
白身魚は
そのまま塩焼きにしてよし
煮物にしてよし
ムニエルもよし
ポワレもよし
マリネもよし
冬はお鍋にいれてもよし！
ヘルシーで
どんな料理にもなる
すばらい食材！
浜名湖の恵みに感謝(^^)
今回のスズキさんは
浜名湖の一番鉄橋付近で
釣ったそうですよ(^^)（夫談）
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